美的“约会”湖南卫视力推“煮饭升级”

　　本报讯（记者周国兵）12月22日，美的生活电器制造有限公司和湖南卫视举行联合新闻发布会，宣布美的智能电饭煲冠名湖南卫视首档交友节目《我们约会吧》，同时推出了10款智能电饭煲。

　　据了解，这次美的推出的智能电饭煲都配备了2.0mm黄晶蜂窝玉铜釜内胆，采用“五步智能煮饭曲线”，煮米饭时，通过“预热、中温吸水、大火加热、充分沸腾、焖饭”5个阶段，不仅锁住了营养，而且煮出的米饭形态饱满、晶莹剔透、口感均匀、喷香美味。

　　业内人士分析，我国电饭煲行业正处在由“机械电饭煲”向“智能电饭煲”升级的关键时期。目前我国大部分家庭使用的还是传统的机械煲。据介绍，我国电饭煲产业在发展过程中，借鉴了日、韩经验。1978～1988年，日本花了10年时间淘汰机械煲，经过了机械式、自动机械、电子式、全智能饭煲的历程，过渡到目前的“全智能饭煲1H压力”阶段。我国智能煲的普及率只有23%左右。从市场成熟度来看，中国市场落后日、韩约8～10年。这意味着，未来8～10年内，中国的机械煲与智能煲比例将有大的转变。

　　据预测，2010年，我国智能电饭煲销量将达850万台，其中美的约350万台；到2011年，智能电饭煲销量将达1100万台，美的目标是450万台；到2012年，全国销量将达1300万台，美的希望拿下600万台。今年全球经济形势恶化，对“中国制造”打击严重，美的电饭煲销量依然不错，达1039万台。广东美的生活电器制造有限公司副总裁陈小平表示，美的在智能电饭煲方面的技术一点也不落后于日、韩，与两国是同步的。

　　一份中国居民营养与健康状况调查报告数据显示，我国人均摄入的维生素B1、锌、硒、铁等明显不足，其中，米饭在煮食过程中营养流失过多是原因之一。研究发现，很多消费者至今仍陷于“米饭没营养”的误区。如果觉得饭不好吃，往往认为买的米不够好，不会认为电饭煲不好。

　　事实上，带有煮饭智能电脑芯片的智能电饭煲，比底盘只有一个加热圈的机械电饭煲煮出来的米饭，在口感和营养上均有较大提升。与目前市场上常见的智能电饭煲相比，“天幕”系列智能电饭煲不但外观更加时尚、超大触摸屏，操作也更加方便，热效率更高，并且依靠完美的5步加热曲线，有效避免了米饭夹生、口感不一的现象，营养转化也更加充分。湖南卫视台台长助理樊旭文认为，美的电饭煲拥有行业领先的技术和创新能力，此次与湖南卫视合作，将加速智能电饭煲的推广和普及，推动中国人“煮饭升级”。《中国质量报》